今月の一枚

2011年11月・12月　●　酒を作る。

酒を作る。「蒸し」

ぷかぷ館のオーナーさんは二つの酒蔵を持っています。
「刈穂」と「出羽鶴」どちらも絶品でございます！
今月は「出羽鶴」さんの酒作りの様子の一部を掲載してみます。
米作りから始まって、一つのお酒が出来上がるまでは想像以上の努力と時間がかかっているのです。
さて皆さん、今日の晩酌は日本酒にしてみませんか！？

※今回は写真が3枚あります。
　写真の下に表示されているページナビをクリックして次の写真をご覧ください。