2003年12月27日

豆腐大好き

豆腐大好きな私が不覚にも自分の家の近くにおいし〜い豆腐屋さんがあったのを知らずにいました。中仙町の豊川、名前は「ふわっと」「と」は豆だったかな？道の駅中仙でも売っているそうです。某雑誌の水特集のページの取材で豆腐作りの撮影をさせていただいたんですがとにかく作り立ては最高！なかでも青豆のザル豆腐はお勧めです。

豆腐は毎日食べても飽きないし、どんな料理にも合ってしまう優れもの！他の食材をたてつつも自分の存在感をさりげなく主張してしまう。う〜んこれって人間社会に置き換えれば結構大物かも！なんて事を考えつつすべての豆腐を味見しながら撮影したのであります。でも自分の家の近くに美味しいお豆腐屋さんがあるってことは非常に大事な事だとおもいませんか？

投稿者 hitomi : 21:26

2003年12月16日

ハタハタ漁・リベンジ編

私が小学校3〜4年の頃まで我が家は魚屋さんでした。「鉄橋の下のいさばやさん」と呼ばれ親しまれていました。そのせいでしょうか？魚をみると異常に興奮してしまい、その為魚にまつわる失敗談は数々！

なかでも忘れられないのが今から4年前の独立して間もない頃、秋田県八森町・岩館での事。ここは秋田では唯一手漕ぎ木造船を使用してのハタハタ漁を行っている所。なんとか拝み倒して船にのせてもらったまではいいものの、船一杯のハタハタを目の前にして頭の中は真っ白！
気がついたときにはカメラはハタハタと一緒に海中の網の中・・・があ〜ん！

・・・そこで今年こそはとリベンジに燃えハタハタ豊漁のニュースを聞き車を八森へと走らせました。
いきなり行って船に乗せてくれるかな？と心配はあったのですが・・・
港に着くとすぐに船の親方に運良く遭遇！
私の顔を見るなり「おや〜カメラおどした(落とした）ネッチャンでねが、いぐきた！船さのるが？」・・・ということですぐに船に乗せてもらうことが出来ました。

撮影後も他の漁師さんやおばちゃん達にまで「カメラおどしたネッチャンだが？」と質問される始末。もしかして私八森ではちょとした有名人？・・・・
帰り際親方は「今までいっぺ（たくさん）カメラマンを船さのせだどもネッチャンだげだな写真こもってきてけだのは・・・ほらハタハタ持っていげ！」・・そういえば4年前の撮影後写真パネルを持ってお礼に伺っていたんだっけ！・・・ということで持ちきれないほどのハタハタをゲット！幸せな幸せな一日でした。

今年のハタハタは型も大きくしかも安いので我々消費者にとってはありがたいのですが・・現場の漁師さんのたいへんさを見るにつけもう少し高値がついてもいいよな〜と思うのであります。

投稿者 hitomi : 21:27

2003年12月08日

わたしの独立記念樹「ヤマボウシ」

こんにちは。ようやくホームページを開設することができました。
独立して丸4年、なんとか大好きな写真でご飯を食べる事が出来るようになりました。いろんな方達に助けられ、教えられ、今日まで来たように思います。

独立を心に決めていた時、1本のヤマボウシの木を買いました。「2〜3年経たないと花も実もつかないよ。」と言われる位の細い樹。お金もなかったので勿論、到底太い大きい樹は買うことも出来なかったのですが、なにより今の自分の現状と2000円の細い樹がなんだかなんだか似ていて・・・・「よし、いっちょ頑張るか、どっちが先に花を咲かせるか競争だな！」と玄関先に植えました。
文字通り独立記念樹となり、ここからが悪戦苦闘の始まり。結果はヤマボウシの勝！
翌年の5月可憐な白い花を5つ咲かせ秋には赤い実もつけました。
当の私はというと、なんとかバイトはしなくても良かったもののその日暮らし！
月末の怖いカメラマンでした。
2年目3年目と仕事も少しつづ増えなんとか飯が食えるようになりました。
でも来年はどうなる事やら・・・時々ヤマボウシを見上げると「コラー修行が足らんぞー」と言われているような気がして姿勢を正す私です。

投稿者 hitomi : 21:30