春がやってくるのが早いですね〜
こうなれば食いしん坊の私の頭の中は、早く山菜が食べたくてしょうがなくなります。秋田ではあまり食べませんが、ノカンゾウの酢味噌和えも春の味・・・さっぱりとして美味しいです。（以前の撮影です）